小伙买帝王蟹在蟹壳上作记号 上菜后没一处对得上

海鲜市场买活鱼，摊主刚过完秤便熟练地摔死了鱼，随即扔到案板上准备开膛破肚。

(资料图片)

90后视频博主SuperB太（网名）坚持不宰杀，摊主才不情愿地打了包装。SuperB太掏出自带秤复核，摊主口称4斤的活鱼足足少了4两。

摊主骂骂咧咧抢回了袋子，直接扔到了地上，“别买了，你赶紧走。”

SuperB太这条视频获得了26万的浏览量，有不少观众留言称，“可以接受鱼10块一斤不少称，但接受不了8块一斤称不准”“以后出门带个称，都不用讲价了”“请把视频发至市场监督局”。

这其实只是他众多视频中的一个。从2022年12月底开始，他一共拍摄了近30条视频，涉及国内多个城市。

缺斤短两的“鬼秤”和“偷梁换柱”、套路消费等猫腻乱象被superB太完整地展示在视频中。

6月中旬，他与中国新闻周刊聊起了自己揭露消费陷阱的故事。

SuperB太发布的消费市场陷阱。图/视频截图

以下来自SuperB太的口述。

我是个较真的人，凭什么得过且过

我开始关注消费市场的陷阱是从一颗榴莲开始的。

去年年底，我在上海一个街头摊贩那里购买榴莲，10斤1两拿回来一称却只有6斤7两，我相当于多花了将近100块钱。

因为缺的斤数特别严重，我不想当大冤种，决定去找摊贩理论，看看能不能把钱要回来。

那是个穿着睡衣的中年大叔，他当时帮我们称好榴莲后，没等过问就准备上手剥了，被喊停之后，还是一再坚持要帮我们打开，说看看如果有问题随时帮我们换，又说打开方便点。

我一再拒绝，他的眼神就变得飘忽躲闪，说话也犹犹豫豫了。

当时我就觉得这个摊贩可能有点问题。我问他下次还能在这里买吗，他立马否决了，说有缘再买吧。

流动摊贩的问题就在于，他卖一会儿就换地方，你很难再追到，哪怕是我们拍下了车型和车牌号。

因为那颗高价榴莲，我和同事开着车找了2个晚上，才找到他。

为了确证他就是使用鬼秤，我们换了人又去买了一次，还开了直播全程记录。结果他还是故技重施，卖给我们8斤多的榴莲，实际也只有6斤。

第三次，我们再次找到他时，他正在企图离开。我们假借要更换更大的榴莲，让他再给我们换一个。他称了一个11斤的榴莲后，我们当即掏出电子秤复核，8斤都不到。

我记得当时我和他对质，说他三番五次缺斤短两，但是他坚称不认识我。

拉扯了一番后，他承认了不够秤。我对他说你要本分做生意，不然我会去找市场监管工作人员来。

我记得很清楚，大叔丢下一句“随便你找”，接着就溜走了。第2天，粉丝说他又跑去江苏接着卖货了。

我本来就是一个爱较真的人，消费权益一直是我很在意的事情。私下出去吃饭，如果食材不新鲜，我也会要求店家解决；打出租车被绕了路或者多收了钱，我也会和司机理论。

在很多人看来，人应该随和一点，很多事情得过且过，没必要纠结。

但在我看来，这很有必要，你的过错甚至是故意欺诈，为什么要我来承担后果？每一个人都不较真，不良商贩就会觉得这是理所应当的。

视频发出来了，有特别多的观众给我留言，都是说自己在哪买菜、买水果的时候被“鬼秤”坑了的事，我才感觉到缺斤短两的情况在当下还是很普遍的。

于是我开始批量探寻这个事情，较真就要较到底。

加工海鲜“偷梁换柱”。图/SuperB太视频截图

套路太深，防不胜防

从那颗榴莲开始，我关注的点从最初的一些果蔬档口，延伸到了连锁店铺，甚至一些知名的餐饮企业。令我意外的是，居然每一个层面多多少少都存在一些涉嫌消费欺诈的问题。

拿奶茶行业来说，我们测试了绝大部分品牌奶茶的容量，宣称700毫升容量的杯子，实际只能装下650毫升甚至更少。服务员往往解释称，杯子的体积就是这么大，标注的容量就是这么多，而且杯子都是公司统一提供的。

可能很少有人像我这样，在乎那50毫升的奶茶容量，但是对于我来说，这就是很重要。

海鲜市场的问题则更加突出，今年3月，我一连做了几期海鲜市场的视频。

我找到了一家生意红火的鱼铺，买了一条鱼，还没等付钱，老板举起捞网直接往地上摔鱼，紧接着麻溜地准备开膛宰杀。我都懵了，我压根没提这要求，再三喊他不要杀，要活的。

听我们说不杀后，老板明显不高兴了，我们一称，3斤8两的鱼少了4两。他立马抢过袋子，把摔死的鱼扔回了水箱里。

买鱼的套路就在于，商家一般都会帮忙宰杀，消费者可能图了方便，其实他们还会通过这种方法掩饰缺斤少两，一旦挖了内脏基本就死无对证了，也不能退换。

螃蟹就更厉害了，称完老板直接拿过去给我们宰杀。好家伙，你听过要给人杀螃蟹的吗？这种肯定是有阴谋的，3斤8量少了8两，还是带着厚袋子称的。我们自己称完跟老板对质，价格少了70块钱，我当时觉得秤带值了。

但套路不止于此，把螃蟹带回家打开一看，它是用吸水的绳带绑着的。一只螃蟹300多克，绑绳也300多克，太离谱了。

海鲜市场中，商家还会用水、绑绳，或者比较厚的塑料袋增加重量，普通消费者确实防不胜防。

加工海鲜路子更野。捞汁海鲜，在称完之后说味道淡要帮你加点料，其实就是通过加各种酱料汁水增加重量。

就更别提把活物调包成死的，或是冻的，再用重口味的做法掩饰的，如果不是常吃海鲜的人，真的很容易上当。

我曾经在某著名旅游景点附近的海鲜加工餐厅买了帝王蟹。买完后，我给螃蟹壳的刺做上标记拍了照片，等螃蟹做好了端上来，没有一处标记和能对得上，指定不是我之前买的那一只。但是已经做好了，商家基本不会承认，这种时候只能向市场监管部门投诉了。商家大概也不会想到，竟然有人这么斤斤计较地去研究帝王蟹的轮廓和每一个刺。

所以我只能反复地提醒观众，记住手机的重量，或者随身带个小电子秤，不要放过每一个偷奸耍滑的奸商。

只有大家都较真，这个事情才会变好。

一只螃蟹300多克，绑绳也300多克。图/SuperB太视频截图

有人出十万块，买我一条腿

因为我持续较真，引发了一些关注。部分地方的市场监管局关注到视频反馈的问题后，就会立即查办，也会及时外公示处罚结果。我也因此配合了不少地方的监管部门，为他们的执法和治理提供了相应的证据。

对于消费者而言，很多人也开始关注这些缺斤少两的问题了，我视频中评论区大部分人还是很支持我们的做法。

甚至有不少观众邀请我去关注其他行业的一些问题，比如理发、美容、修锁，甚至房地产等等。但我们毕竟是个人团队，时间和精力都很有限，指望我一个人把这么多的乱象打干净，我没这个精力也没有这个能力。

被我曝光的商家，他们的态度往往是相似的。

被发现做马脚后，起初态度强硬不承认问题，等我们拿出证据，他们一边偷偷调回秤，一边会狡辩说不知情。如果说要反馈给市场监督管理局，他们要么会赶你走，要么会保证不再做假秤。还有一些商家，如果你自己带了秤去买东西，人家可能会直接拒绝交易。

我是一个美食博主，并不是打假博主，关于消费陷阱的事情我基本上没有做过策划，只是选择一个特色美食城市，去探访的顺路看看有没有消费陷阱，如果有就记录下来，所以那些被我曝光的商家，我也从来没有提出过赔偿。

也有一些商家在事后会网上喊话，欢迎我们再来监督。我看了还挺高兴的。

但是，我这样做还是招致了一些非议，某地方的网红、大V不断地攻击我，认为我在抹黑他们的家乡、带节奏、负面宣传，还有人侮辱谩骂、举报我的账号。

南方的某旅游景区、包括当地人给我带话，劝我不要动了海鲜市场的奶酪，更甚者，我还听说，有人对我进行了“悬赏”，要10万元换我一条腿。

这有点夸张了，为了保护自己，我当时求助了警方。面对网络暴力，也不要得过且过，必要的事情一定要寻求警方的帮助，毕竟他们有经验，而且这也是最正确的方式。

因为我做这些曝光视频，也有了一些名气，很多人在模仿我做相似的视频。我其实挺高兴的，我也看了不少同行们的视频，也发现了一些问题。

首先要避免和商家争执，不要快速进入争吵或是肢体冲突；另外不要做直播，大张旗鼓地去直播，商家远远看见，早就把秤调好了；并且采集证据要尽可能地完善，不要断章取义，也不要为了流量随便剪辑。

本来是去打假的，最后自己的东西都不太真，这就更不靠谱了。

做了半年的消费市场的陷阱曝光之后，我决定不再特意去做鬼秤的问题。

一是缺斤少两的问题本就很多，现在已经有越来越多的人注意到了，那我已经尽到了提醒的义务。二是我的兴趣在于美食，还是想做自己喜欢的事，毕业这几年，我一直在做美食博主，打假不是我的本意。

如今，随着消费升级，消费者应该逐渐抛却贪图便宜的心理，多关注产品的质量服务。如果只想着让价格打下来，产品的质量和服务可能无法得到保障，长此以往，市场中必然会出现“劣币驱逐良币”的现象。

其实，每个人都有手机，每个人都可以拥有一个社交媒体账号，在当下这个时代，如果被坑被骗被忽悠，所有人都可以大胆地取证，然后维权。

还是那个话，较真不丢人，得过且过才害人。

作者：王春晓

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